terça-feira, 24 de novembro de 2015

Inauguração de novo Socila

O Buffet novamente teve a honra de participar da inauguração da unidade Nova Suíça do Salão Socila. Sucesso garantido, tudo muito lindo. Levamos delicias para esse momento tão especial. 








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Solicite já o seu orçamento: carismabuffet@outlook.com




segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Você já usou a pimenta em algum drink? Não! Confira uma deliciosa receita

Comendo a semana bem apimentada... Conheça alguns tipos de pimentas e os seus graus de ardências:
- Pimenta de cheiro: bastante aromática, tem grau de ardência que vai do leve ao picante;
- Pimenta dedo de moça: picante e com ardência moderada;
- Pimenta malagueta: uma das mais picantes, é também rica em licopeno;
<p> <strong>Drinks com pimenta</strong> são considerados exóticos e fazem bastante sucesso na coquetelaria brasileira, desde que sejam escolhidos os ingredientes certos. O tipo de pimenta, por exemplo, pode fazer toda a diferença no sabor da bebida, resultando num drink saboroso e levemente picante ou simplesmente intragável.</p> <a href="http://www.guiadasemana.com.br/bem-estar/galeria/8-drinks-afrodisiacos-para-apimentar-o-sexo">8 drinks afrodisíacos para apimentar o sexo</a> <a href="http://www.guiadasemana.com.br/restaurantes/galeria/5-receitas-de-drinks-para-esquentar-o-seu-inverno">5 receitas de drinks para esquentar o seu inverno</a> <a href="http://www.guiadasemana.com.br/restaurantes/galeria/receitas-de-drinques-para-a-primavera">12 receitas de drinks para a primavera</a> <p> Outra curiosidade pouco conhecida é que a responsável pela ardência da pimenta é uma molécula chamada capsaicina, encontrada nas sementes. Quer saber mais sobre esse assunto e aprender a preparar drinks apimentados? Confira!</p> Uso das pimentas em drinks e bebidas <p> No Brasil, existem diversas variedades que podem ser utilizadas na preparação de drinks e refrescos:</p> <p>- Pimenta de cheiro: bastante aromática, tem grau de ardência que vai do leve ao picante;</p> <p>- Pimenta dedo de moça: picante e com ardência moderada;</p> <p>- Pimenta malagueta: uma das mais picantes, é também rica em licopeno;</p> <p>- Pimenta habanero: com nível de ardência alto, é capaz de acelerar o metabolismo e queimar calorias;</p> <p>- Pimenta murupi: uma das mais ardentes encontradas no país;</p> <p>- Pimenta biquinho: suave e de sabor bastante agradável;</p> <p>- Pimenta cumari: exclusividade brasileira, tem uma grande concentração de antioxidantes.</p> <p> O segredo para preparar uma bebida saborosa é escolher a pimenta certa para cada tipo de receita. Pimentas com frutos vermelhos, por exemplo, têm mais aroma e mais sabor que os frutos verdes.</p> <p> O grau de ardência da pimenta também precisa ser levado em consideração e, para obter sabor sem exagerar, é importante retirar a pele, a placenta e as sementes da pimenta, utilizando apenas a parte interna do fruto.</p> <p> Que tal aprender algumas receitas de bebidas e coquetéis que utilizam a pimenta para dar um toque especial?</p> <p><strong>Ingredientes</strong><br>2 doses de vodka<br>1 colher de sopa de açúcar<br>50 gramas de manga<br>Pimenta dedo de moça em pedaços, sem sementes (de meia a uma unidade) <br><strong>Modo de preparo</strong><br>Misture a pimenta, o açúcar e a manga em um copo ou coqueteleira. Acrescente a vodka e misture bem. Adicione gelo e mais pimenta a gosto, se desejar.</p>- Pimenta habanero: com nível de ardência alto, é capaz de acelerar o metabolismo e queimar calorias;
- Pimenta murupi: uma das mais ardentes encontradas no país;
- Pimenta biquinho: suave e de sabor bastante agradável;
- Pimenta cumari: exclusividade brasileira, tem uma grande concentração de antioxidantes.

terça-feira, 17 de novembro de 2015

Conheça a história do buquê


Existem centenas de histórias por trás da origem do buquê de noiva, cada uma mais relevante para uma cultura específica. Uma das histórias mais antigas conta que, na Grécia , as noivas carregavam flores até o altar para oferecer a Hera, esposa de Zeus, como forma de agradecimento. Também na Grécia Antiga, outra versão da história conta que as noivas costumavam carregar um ramo de ervas e alho, como forma de atrair boas vibrações e afastar a inveja das solteiras. Já na França, era comum as noivas fazerem a pé o trajeto até a igreja. Conta a história que, neste caminho, as pessoas entregavam à noiva flores para desejar boa sorte. No fim da caminhada, as flores já formavam o buquê, que acompanhava a prometida e, ao fim da cerimônia, era atirado aos convidados como forma de distribuir a boa sorte.

segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Parte do nosso trabalho...

O Carisma Buffet participou do evento “Comida de Buteco”.
Confira algumas fotos do menu escolhido para a ocasião.


Conheça mais do nosso trabalho clicando aqui

segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Nossa nova identidade visual

Para o redesign do logotipo do Carisma Buffet fomos à essência da palavra, que, segundo o dicionário, significa: “fascinação irresistível”, “poder de encantar”, “graça”. Assim buscamos representar estes conceitos através de formas e cores.
A tipografia, delicadamente desenhada especialmente para este logotipo, traz curvas acentuadas e diferenças no traço que remete à escrita à mão. Os cortes trazem volume e também leveza.
O círculo cortado foi usado para trazer fluidez, deixando o logo mais agradável.
Como cor secundária, foi escolhido o laranja, por ser uma cor amigável, alegre, sociavel e cheia de energia, descontraída. O rótulo, em formato de nuvem, dá leveza e representa a realização de um sonho, com a participação do Carisma Buffet.