Você aproveita a casca das frutas?

Você sabia que da banana podemos aproveita tudo inclusive a casca? 

Vamos aprender a fazer uma receita de docinhos feitos apenas com a casca da banana, confira a receita:

Ingredientes:

1 dúzia de cascas de banana maduras lavadas e cortadas

1/2 xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

.4 cravos-da-índia

1 colher (sopa) de margarina 

Modo de preparo:

Ponha em uma panela as cascas de banana e adicione 1/2 xícara (chá) de água. Cozinhe até as cascas ficarem macias. Retire do fogo e reserve separadamente as cascas e a água. Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma pasta. Se necessário adicione um pouco da água reservada. Retire do liquidificador e passe por uma peneira grossa. Acrescente o açúcar, a farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente a margarina. Mexa e deixe esfriar. Enrole os docinhos e passe-os em açúcar cristal

Rendimento: 10 porções
Calorias: 138 por porção

Fonte: https://www.facebook.com/photo.php? fbid=459409394204887&set=a.138808386264991.47962.100004074919427&type=1&theater

Festival da Sexta-feira no espaço Carisma!!

Todas às sextas-feiras realizamos um Festival com buffet livre, um cardápio diferente a cada sexta, você pode se servir a vontade e se deliciar com os nossos saborosos pratos. 

Estamos trazendo para o bairro de Nações Unidas uma boa comida e de "bônus" boas companhias e ambiente agradável. Venha, traga sua família e convide os amigos.

Horário: 18h às 23:30h

Local: Espaço Carisma

Rua Itália, 645, Nações Unidas - Sabará/MG

Contato: (31) 3672-9305 / 8779-9880 / 9122-4377

Obs.: Não estará incluso no valor do festival bebidas e petiscos.

Aproveite para conhecer o espaço, o tempero e o atendimento do Buffet Carisma Festas e Eventos, e quem sabe, nos convidar para realizar o seu próximo evento. 

Não deixe de conhecer, dê uma passadinha lá e confira. 

Aguardamos você!

Receita de Bolo Trufado de Brigadeiro para começar a semana...

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• ½ xícara (chá) de óleo de milho
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Calda
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Brigadeiro
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• Trufa
• 200 g de chocolate ao leite
• 100 g creme de leite
• Decoração
• 200 g de chocolate ao leite fracionado
• 100 g de chocolate black fracionado

Modo de preparo

1. Massa
   Misture o chocolate em pó com agua morna e reserve. Em um liquidificador bata os ovos o açúcar o óleo e a mistura de amido de milho e o fermento em pó. Com a ajuda de um fuê misture o liquido com os ovos secos. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada em forno 180º por aproximadamente 40 minutos até que a massa asse por completo.
2. Calda
   Misture os ingredientes e leve para ferver até virar uma calda (por aproximadamente 20 min). Deixe esfriar.
3. Brigadeiro
   Em uma panela misture todos os ingredientes. Mexa até dar ponto de brigadeiro mole.
4. Trufa
   Derreta o chocolate e misture o creme de leite, mexa bem e acrescente na massa de brigadeiro. Misture bem e deixe esfriar.
5. Montagem
   Corte a massa em três discos e monte: Bolo + Calda + Recheio + Bolo + Calda + Recheio + Bolo Cubra o restante do recheio e decore-o com raspas de chocolate.

Fonte:http://mulheres.tvgazeta.com.br/receitas/item/bolo-trufado-de-brigadeiro

É hoje...

Será no nosso espaço para eventos - Carisma Festas e Eventos 

Rua Itália 645 - Nações Unidas - Sabará

Horário: 18h às 23:30h

Convite R$ 15,00 - no local

(com direito a todos os caldos - Petiscos e bebidas não incluso)

Oferecemos a combinação perfeita para sua sexta à noite: 

Um ambiente aconchegante, uma comida gostosa e companhias agradáveis.

Não deixe de prestigiar o que nossa região tem para oferecer.

Aceitamos cartões de créditos e débitos

Mais informações: (31) 3672-9305

OBS: Aproveite para conhecer o nosso espaço para o seu futuro evento.

É nessa sexta! Não fique de fora...

Aceitamos cartões de crédito e débito.