INGREDIENTES
24 a 30 morangos grandes
Jell-O
1 caixa de gelatina de morango
1 xícara de tequila
3/4 xícara Cointreau¹
Para finalizar
Açúcar
1 a 2 limões
PREPARO
1. Cortar o morango em paralelo primeiro a parte superior (mais larga). Ainda segurando-o da mesma maneira, corte uma pequena parte da ponta inferior do morango para pode ficar de pé.
Certifique-se de não cortar demais ou você vai criar um buraco na parte inferior. Repita o procedimento com todos os morangos restantes.
2. Usando uma pequena colher de medição, cuidadosamente retire o interior dos morangos.
3. Coloque-os todos em uma assadeira e seque-os um pouco com uma toalha de papel.
Jell-O
4. Misture o gelatina de morango com 3/4 de xícara de água fervente e mexa 2 minutos para dissolver completamente.
5. Mexa tequila e Cointreau na mistura de gelatina.
6. Usando um recipiente com bico, derramar a mistura nos copos feitos de morango. Preenchê-los, tanto quanto possível, porque a gelatina encolhe quando ela se solidifica.
7. Colocar na geladeira por quatro horas ou até ficar firme.
Para finalizar
8. Raspe o limão em um prato com açúcar².
9. Fatie o limão em rodelas finas, corte em pequenas fatias. Se preferir também pode cortar um pequeno pedaço no centro de cada fatia para que eles possam se equilibrar na ponta do morango.
10. Retire os morangos da geladeira e molhe os seus lados com limão ou água, passe no açúcar com as raspas e decore com a fatia de limão.
Pronto é só servir.
Seus convidado vão amar!
¹ Licor produzido a partir da destilação de cascas de laranjas doces e amargas. Uma harmoniosa combinação de sabores e aromas inigualáveis somados a outros ingredientes como especiarias e ervas aromáticas, de teor alcoólico 40º gl, pode ser consumido puro, com gelo ou em drinques e coquetéis.
² Foi tentado fazer com sal, mas não ficou com um gosto legal.
Fonte: http://www.buzzfeed.com/emofly/how-to-make-strawberry-margarita-jello-shots