DICA DA SEMANA
Como avaliar se o ovo está bom para consumo e como armazenar? É algo ruim de se saber, mas nós do Carisma Festa e Eventos vamos te ajudar ;)
1) Ao comprar, olhe a data de validade, examine um a um, devem estar intactos;
2) Após a compra: Guarde os ovos sem lavar para preservar a película protetora que impede a contaminação dos ovos por microrganismos;
3) O ovo deve ser lavado minutos antes do consumo. Lave com água corrente, coloque em uma solução de água com 10 gotas de hipoclorito, deixe por 20 minutos e enxague novamente;
4) Não armazenar os ovos na porta do refrigerador por ser o lugar menos frio;
5) Conservar os ovos no refrigerador com temperatura abaixo de 12 graus, longe das verduras e legumes.
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